Бокс оглушения КРС
от 1 199 000 Тг.
- +7 показать номер +79173376637 Оборудование для убоя переработки
- +79875397987 Ограждения и металлоконструкции
- +79877557220
- +7 показать номер +79173376637 Оборудование для убоя переработки
- +79875397987 Ограждения и металлоконструкции
- +79877557220
Оцинкованная конструкция с пневматическими боковыми дверьми для выгрузки ошеломленного животного. Техника выполнения надреза, контроля правильного стекания крови - в пакете дальнейшего обучения. Данный участок является самым важным участком - способ оглушения влияет на органолептические показатели мяса, консистенцию (показатели пенетрометра 48-55), кислотность (рН - до 6,0).
Оглушение производится различными устройствами - от простых моделей, пистолетов до пневмомолотов с/без проникновения в череп. Участок оглушения - ключевой участок, влияющий на качество мяса, поэтому на оборудовании, этой части боен не следует экономить. Мы гарантируем корректное исполнение всех ключевых стадий оглушения - заневоливание, непосредственно оглушение, выгрузку туши и пр.
Мы предлагаем:
- Бокс для оглушения КРС (с опрокидывателем)
- Бокс для оглушения КРС пристенный укороченный (с опрокидывателем), 3130 мм
- Бокс оглушения КРС трубчатый
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Промышленный холдинг Югжелдормаш |
- Цена: от 1 199 000 Тг.